Ysting på Bjørnerud Fjellgård

Bli med å lage ost på gamlemåten.

Hva er ysting?

Ysting er kunsten å lage ost slik de gjorde på stølen i gamle dager. Det er samtidig en lærerik og spennende familieaktivitet som tar deg tilbake i tid!

Bestill her (må bestilles senest 2 dager i forveien).

Hva kan du forvente?

Du får bli med på hele prosessen, fra separering av melk til uttak av ostemassen (hvitost) og koking av myse til prim. Du får smake på den ferske hvitosten og får med deg litt brunost hjem hvis du ønsker.

Dette er en unik opplevelse som passer for hele familien! Ta med barna og få et innblikk i den historiske osteproduksjonen.