Nystølen er et vakkert og tradisjonelt stølsområdet i Nesbyen, 950 meter over havet. Kafèen Nystølkroken er et samlingspunkt for ski- og fotturister hele året. Her servereres førsteklasses mat med kortreiste råvarer, blant annet fra Hallingdal Lokalmatsenter på motsatt side av Rukkedalen. Om du vil oppleve smaken av tidligere tider, prøv en av rettene fra den «historiske menyen» på Nystølkroken.